【西和賀NEWS】雪国文化研究所特別講座『雪活用の学習会』

2月29日、雪国文化研究所　特別講座『雪活用の学習会』が行われました。
講師として伊藤親臣さんをお招きし、「雪を活用した食のブランドつくり」について講演を聞きました。
雪を生活の資源に取り入れたお話など、貴重なお話を参加者のみなさんは真剣に聞き入った様子でした。