【西和賀NEWS】　【食の匠】料理講習会

【西和賀NEWS】　【食の匠】料理講習会

1月27日、「食の匠」料理講習会が行われました。
今回は、佐々木美代子さんをお招きし、西和賀町の郷土料理「山菜の煮しめ」と「がんづき」を学びました。
調理実習では「美代子かっちゃのがんづき」に挑戦。
みなさんの持ち寄った料理とがんづきを試食しました。