10月2日、西わらびのわらび粉を100%使用したわらびもちが、町内3つの菓子店で一斉に発売されました。
わらび粉は、わらびの根100gからわずか5gしか精製できないため、大変高価な貴重品です。
そのため、一般に出回っているわらびもちには葛粉や芋類のでんぷんが使われているものが多く、名前の由来どおりのわらび粉が使われているものは、実は珍しいのだそうです。
ましてや、そのわらび粉が100%使用されているとなると、さらに希少というのもおわかりいただけるかと思います。
今回発売された商品を紹介します。
『わらび餅 華』（9個入り1,620円）
【工藤菓子店】 西和賀町湯本30-82-1 TEL:0197-84-2606
『西わらび餅』（6個入り1,080円）
【お菓子処たかはし（たかはし菓子店）】 西和賀町湯本30-8-2 TEL:0197-84-2917
『極 西わらび餅』（4個入り540円、6個入り840円、12個入り1,520円）
【団平】 西和賀町大沓36-26-4 TEL:0197-82-2398
※こちらの商品は道の駅錦秋湖、湯夢プラザでも販売しています
西和賀の厳しい風土が生んだ名物・西わらび。
その西わらびの希少なわらび粉を贅沢に使った、まさに極上のわらびもちです。
完全数量限定ですので、お早めにご賞味ください。
